วันอาทิตย์ที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2558

ผลการแข่งขันฟุตบอลทีมชาติไทยที่ผ่านมา.25





ดุสิตโพล เหตุการณ์ที่ ปชช.มีความสุขที่สุด ปี 2557 วันเฉลิมพระชนมพรรษาพระเจ้าอยู่หัว รองลงมาฟุตบอลไทยได้แชมป์ นักการเมืองที่ชอบที่สุด พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา
สวนดุสิตโพล” มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ได้เปิดเผยผลสำรวจความคิดเห็น กรณี “ที่สุดแห่งปี” ซึ่งทำต่อเนื่องเป็นประจำทุกปี โดยปีนี้ เป็นปีที่ 17 ครอบคลุมทั้งด้านการเมือง เศรษฐกิจ สังคม จากประชาชนทุกสาขาอาชีพทั่วประเทศ จำนวน 6,318 คน ในระหว่างวันที่ 10-29 ธ.ค. ที่ผ่านมา พบว่า
เหตุการณ์ในประเทศไทยที่มี “ความสุข” มากที่สุด ร้อยละ 43.20 วันเฉลิมพระชนมพรรษาพระเจ้าอยู่หัว, ร้อยละ 30.44 นักเตะทีมชาติไทย คว้าแชมป์ซูซูกิคัพ 2014,
ขณะที่เหตุการณ์ในประเทศไทยที่ “เศร้า” ที่สุด ร้อยละ 43.35 สถานการณ์ทางการเมืองที่วุ่นวาย, ร้อยละ 35.15 คดีน้องแก้มบนตู้นอนรถไฟ และ ร้อยละ 21.50 เหตุการณ์ความไม่สงบในภาคใต้
ขณะ นักการเมือง ที่ชอบมากที่สุด ฝ่ายชาย ร้อยละ 73.66 พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา, รองลงมา ร้อยละ 13.94 พ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร และร้อยละ 12.40 นายอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ ฝ่ายหญิง ร้อยละ 44.96 น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร, ร้อยละ 33.40 นางปวีณา หงสกุล และ ร้อยละ 21.64 “ตั๊น” จิตต์ภัสร์ กฤดากร (ภิรมย์ภักดี)
ส่วนความหวังในปี 2558 ร้อยละ 56.07 ขอให้พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมีพลานามัยแข็งแรง, ร้อยละ 22.63 เศรษฐกิจดีขึ้น ประเทศชาติเจริญรุ่งเรือง และ ร้อยละ 21.30 คนไทยสามัคคีปรองดอง/ ประเทศชาติสงบสุข ปิดท้ายที่ “คำอธิษฐาน” ที่ตัวประชาชนเอง อยากขอในวันปีใหม่ ร้อยละ 44.91 ขอให้การงานเจริญก้าวหน้า ร่ำรวย มีเงินมีทอง, ร้อยละ 32.52 ขอให้ครอบครัวมีความสุขความเจริญ และร้อยละ 22.57 ขอให้บ้านเมืองสงบสุข เศรษฐกิจดี คนไทยรักและสามัคคีกัน

อาหารที่ชอบ ข้าวผัดกุ้ง25


  



ข้าวผัดเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานด่วนไทย ที่ทุกคนนิยมรับประทาน ด้วยความง่ายในการปรุงทำให้เป็น
ที่นิยมในร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ด้วยความนิยมมากมายทำให้ข้าวผัดติดอันดับ 1 ใน 10 อาหารไทย
ยอดนิยมที่ชาวต่างขาติและคนไทยชอบรับประทานด้วย เคล็ดลับความอร่อยคือ อย่านำข้าวที่เพิ่งหุงสุก
ใหม่ๆ มาผัด เพราะจะทำให้ข้าวแฉะไม่น่ารับประทาน สำหรับวัตถุดิบที่ใส่ลงไปผัด ปรับเปลี่ยนได้ ไม่ว่า
จะเป็นหมู, ไก่, กุ้ง หรือปู เมื่อผัดเสร็จ ควรเสริฟพร้อม มะนาวฝาน, แตงกวาและต้นหอมเป็นเครื่องเคียง และที่ขาดไม่ได้เลยคือ พริกน้ำปลา เสริฟขณะร้อนๆ อร่อยยิ่งนัก





                                                       เครื่องปรุง + ส่วนผสม

                                                      * ข้าวสวย 3 ถ้วงตวง
                                                      * กุ้งขนาดปานกลาง 12 ตัว (ล้างและปอกเปลือก)
                                                      * กระเทียมหั่นละเอียด 3 กลีบ
                                                      * พริกขี้หนูหั่นละเอียด 1/2 เม็ด (กรณีชอบรสจัด)
                                                      * น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
                                                      * น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
                                                      * ไข่ไก่ 2 ฟอง
                                                      * ต้นหอมซอยละเีอียด 3 ต้น
                                                      * ใบผักชี 1/2 ถ้วยตวง
                                                      * แตงกวา 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
                                                      * มะนาว 1/2 ลูก (หั่นเป็นเสี้ยว)
                                                      * มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นๆ)



                                                      วิธีทำทีละขั้นตอน
  
                                          1. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดจนเริ่มหอม                                               (ประมาณ 1 นาที)

                                          2. ใส่กุ้งลงไปในกระทะและผัดจนสุก


                                          3. ใช้ตะหลิวย้ายส่วนผสมที่อยู่ในกระทะไปด้านข้าง แล้วตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ ใช้                                                   ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างใน                                                     กระทะให้เข้ากัน

                                          4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่มะเขือเทศลงไป ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ ก่อนเสิรฟ                                                   โรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่                                                 หั่นเป็นเสี้ยวไว้แล้ว เสิรฟพร้อมพริกน้ำปลา